Овощной салат из молодой капусты с вишней
Овощной салат с молодой капустой и вишней. Вишня нужна вяленая или сушеная - сладкая и она отдаст свою сладость салату, будет очень вкусно. Такой салат отлично подойдет к мясу.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Морковь 1 шт.
- Вишня вяленая 15 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
Мелко нарезать вишню и зеленый лук. Влить уксус, посолить и поперчить, добавить лоивковое масло. Перемешать.
Шаг 2 из 3
А пока вишни размокают, нашинковать капусту, нарезать петрушку, морковь на терку. Высыпать к вишне. Перемешать.
Готово!
И сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!