Салат из кабачков и капусты
Салат из кабачков и капусты - простой, хрустящий, свежий и очень вкусный салатик для вашего стола. Этот полезный и витаминный салат можно приготовить к обеду или ужину и подать его к мясным блюдам, тушеным овощам.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт
- Капуста белокочанная 100 г
- Морковь 0,5 шт
- Лук зеленый 1/4 пуч.
- Укроп 1/4 пуч.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5-1 ч.л.
- Масло растительное 2-3 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Кабачок порезать тонкой соломкой, чуть посолить и полить лимонным соком. Перемешать и оставить кабачок на 10 минут.
Шаг 2 из 5
Добавить к кабачку тонко нашинкованную капусту и тертую на крупной терке морковь.
Шаг 3 из 5
Сюда же добавить измельченный зеленый лук и укроп.
Шаг 4 из 5
Салат посолить, добавить немного сахара и растительное масло, перемешать. Подать салат к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!