Капустный салат с огурцом и малиной
Капустный салат с огурцом и малиной. Люблю готовить овощные салаты с фруктами или ягодами. Здесь малина внесет свою сладкую нотку, а в замен насытится кисло-солеными вкусами.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Огурец 1 шт.
- Малина 0,5 стакан
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Сначала приготовить заправку из горчицы, бальзамического уксуса, сахар, оливковое масло, перец, соль. Перемешать до состояния эмульсии.
Шаг 2 из 5
Нашинковать молодую капусту, перемешать с заправкой, отжимая руками.
Шаг 3 из 5
Нарезать огурец и обязательно перемешать.
Шаг 4 из 5
Высыпать малину и теперь аккуратно, чтобы не повредить ягоды, перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!