Запеканка из кабачков и творога
Для приготовления этой запеканки нам понадобятся молодые кабачки, у которых нет зёрнышек. Творог желательно брать не кислый и протереть его через сито. Запеканка получается полезной, диетической, нежной и конечно вкусной. А подавать её можно со сметаной, или грибным соусом.
Ингредиенты
- Кабачок 700 г
- Творог 300
- Яйцо куриное 2 шт
- Укроп 3-4 веточ.
- Чеснок 2 зубка
- Масло растительное 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Продукты для запеканки, вы найдёте в списке
Шаг 2 из 8
Кабачки натираем на тёрке с крупными отверстиями, слегка солим и отставляем в сторону, чтобы они пустили сок.
Шаг 3 из 8
Яйца взбиваем вилкой, добавляем к ним творог. Перемешиваем до однородной массы.
Шаг 4 из 8
С кабачков тщательно отжимаем сок и отправляем их к творожно-яичной массе, тщательно размещиваем.
Шаг 5 из 8
В массу добавляем укроп, солим, прчим по вкусу и выливаем в форму смазанную маслом.Выпекаем в заранее разогретой духовке, при температуре 180* 35 минут.
Шаг 6 из 8
Запеканка готова.
Шаг 7 из 8
Так она выглядит в разрезе
Готово!
Приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!