Картофельные лодочки с грибами и ветчиной
Такой фаршированный картофель может стать вкусным обедом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 300 гр.
- Свежие шампиньоны 4-5 шт.
- Репчатый лук Половина луковицы
- Оливковое масло 30 мл.
- Сухая ветчина (нарезка) 40 гр.
- Сметана 40 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель отварить, почистить и выбрать немного из серединок.
Шаг 2 из 6
Грибы и половину луковицы нарезать.
Шаг 3 из 6
Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 6
Картофельные лодочки установить в керамическое блюдо, смазанное оливковым маслом.
В углубление в картофеле выложить по 1 ч.л. сметаны. Затем грибы с луком.
В углубление в картофеле выложить по 1 ч.л. сметаны. Затем грибы с луком.
Шаг 5 из 6
Добавить ветчину.
Поставить в разогретую духовку 190 гр. на 15-20 мин.
Поставить в разогретую духовку 190 гр. на 15-20 мин.
Готово!
Подавать с легким, овощным салатом.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!