Картофель тушёный с сосисками
Этот рецепт пригодится тем, кто хочет быстро и вкусно накормить свою семью. Блюдо простое, но оно имеет место для существования. Сосиски нужно брать только хорошего качества. А чтобы было вкуснее, лучше брать полу копчёные. Тушеный картофель с сосисками можно подать и на обед, и на ужин. В качестве гарнира прекрасно подойдут соленья ...
Ингредиенты
- Картофель 10 шт.
- Сосиски полукопченые 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 2 ст. л.
- Сметана 150 г
- Петрушка при подаче
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Картофель чистим и нарезаем дольками.
Шаг 3 из 11
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 11
Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 5 из 11
Сосиски нарезаем кружочками.
Шаг 6 из 11
Лук и морковь пассеруем на масле. Когда они станут мягкими, добавим к ним сосиски и продолжаем жарить вместе.
Шаг 7 из 11
Добавим к ним томатную пасту и сметану.
Шаг 8 из 11
Картофель слегка обжариваем. стакан горячей воды и тушим 20 минут.
Шаг 9 из 11
К картофелю добавляем сосиски в соусе. Перемешиваем и продолжаем тушить.
Шаг 10 из 11
Перемешиваем и продолжаем тушить ещё 10 минут..
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!