Салат с шампиньонами
Очень сытный овощной салат с жареными грибами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие 450 г
- Картофель 4 шт
- Морковь 2 шт
- Яйцо 2 шт
- Лук репчатый крупный 1-2 шт
- Огурец маринованный 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец молотый черный по вкусу
- Майонез по вкусу
- Масло рафинированное для жарки овощей по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовим продукты: отвариваем картофель, морковь и яйца. Все почистить, остудить.
Шаг 2 из 5
Лук с грибами пожарить на растительном масле до готовности, посолить.
Шаг 3 из 5
Все овощи и яйца порезать кубиками среднего размера. Все сложить в салатник, добавить жаренные грибы и лук.
Шаг 4 из 5
Перемешать салат и заправить майонезом. Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!