Салат из сыра, грибов и яиц
Вкусный, сытный салат, который можно легко приготовить с доступных продуктов. Сочень простой в приготовлении. Отлично подходит к мясным блюдам, хорошо сочетается с любым гарниром.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 8-10 шт.
- Капуста пекинская 150 г
- Лук красный 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Майонез по вкусу
- Масло растительное 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления салата, нам понадобятся шампиньоны, сыр, яйца, лук, чеснок, пекинская капуста, растительное масло, соль, перец и майонез.
Шаг 2 из 13
Шампиньоны чистим и нарезаем тонкими пластинками.
Шаг 3 из 13
Обжариваем их на растительном масле 3-4 минуты на среднем огне, до мягкости.Выключаем газ, солим, перчим.
Шаг 4 из 13
Листья пекинской капусты рвём на небольшие кусочки, первым слоем.
Шаг 5 из 13
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 6 из 13
Лук отправляем на на капусту.
Шаг 7 из 13
Чеснок выдавливаем через пресс в майонез. Тщательно перемешиваем. Сверху, на лук, наносим сеточку из майонеза.
Шаг 8 из 13
Белки нарезаем вдоль на полоски.
Шаг 9 из 13
Выкладываем их на лук, посыпаем солью, перцем.
Шаг 10 из 13
Следующим слоем идут грибы.
Шаг 11 из 13
На грибы сыр нарезанный брусочками и сеточка из майонеза.
Шаг 12 из 13
Посыпаем натёртыми на тёрке желтками. Украшаем по своему усмотрению.
Готово!
Салат готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!