Необычный жульен
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5415 раз
![фото рецепта: Необычный жульен](/uploads/picture/800/0/2020-04/1587233786_063.jpg)
Необычный жульен. Здесь запекаются грибы с крабовыми палочками в соусе из муки с молоком, под сытной корочкой. Все просто, очень сытно. А подавать можно с консервированными или свежими овощами.
Ингредиенты
- Шампиньоны 200 г
- Крабовые палочки 100 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Молоко 120 мл.
- Сыр твердый 25 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте мелко лук и жарьте на смеси оливкового и сливочного масел минуты две.
![Фото приготовление рецепта: Необычный жульен шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587232793_030.jpg)
Шаг 2 из 7
Нарежьте грибы пластинами и жарьте с луком минуты три. Посолите и поперчите.
![Фото приготовление рецепта: Необычный жульен шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587233458_032.jpg)
Шаг 3 из 7
Нарежьте крабовые палочки, смешайте с грибами и сразу снимите с плиты. Разложите по формочкам, освободив полностью сковороду.
![Фото приготовление рецепта: Необычный жульен шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587233570_034.jpg)
Шаг 4 из 7
Всыпьте в сковороду муку и влейте холодное молоко, перемешивая готовьте минуты две.
![Фото приготовление рецепта: Необычный жульен шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587233631_038.jpg)
Шаг 5 из 7
Заполните формочки соусом.
![Фото приготовление рецепта: Необычный жульен шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587233592_039.jpg)
Шаг 6 из 7
Щедро посыпьте сыром.
![Фото приготовление рецепта: Необычный жульен шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587233723_042.jpg)
Готово!
Запекайте минут 25 при температуре 180 гр.
![Фото приготовление рецепта: Необычный жульен шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1587233671_062.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет