Салат с проростками маша и яблоком
Проростки фасоли очень богаты калием, железом, витамином С (его содержание возрастает в 600 раз!) и необходимыми для нашего организма аминокислотами. Для профилактики простудных заболеваний и при лечении гриппа очень полезно ежедневно употреблять проростки фасоли в пищу. Кроме того, пророщенная фасоль служит в качестве профилактики атеросклероза и диабета, а также повышает уровень гемоглобина в крови, позволяя нам чувствовать себя бодрее. Обмен веществ нормализуется, работоспособность всех органов и клеток в нашем организме увеличивается.
Ингредиенты
- Проростки фасоли 200 гр.
- Зеленое яблоко 1 шт.
- Салат айсберг 60 гр.
- Оливковое масло 50 мл.
- Винный уксус 20 мл.
- Горчица столовая 1 ч.л.
- Соль и черный перец По вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Проростки промыть под холодной водой.
Шаг 2 из 5
Яблоко нарезать соломкой.
Шаг 3 из 5
В салатник уложить проростки, яблоко и кусочки салата .
Шаг 4 из 5
Отдельно смешать масло (можно использовать несколько видов) , винный уксус и горчицу.
Полить салат, перемешать и оставить в холодильнике настояться в течении 30 минут.
Полить салат, перемешать и оставить в холодильнике настояться в течении 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Точно, Наташ !!! Витамины в наше время всем нужны !
Вкусно ) проростки большим вкусом не обладают. Получается , чем приправишь, такой вкус и будет. Главное, что полезно !