Салат с фасолью и рыбой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3102 раз
Салат с фасолью и рыбой - хек, хотя рыбу можно использовать на свой вкус. Вкуснейший салат - советую приготовить. Фасоль можно использовать консервированную или заранее отваренную.
Ингредиенты
- Фасоль 1 стакан.
- Хек 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Петрушка 1 веточка
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
- Сок лимонный 2 ст.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Рыбу отварить в подсоленной воде с лавровым листом, стеблями петрушки и душистого перца.
Шаг 2 из 8
Рыбу остудить.
Шаг 3 из 8
Нарвать на ломтики.
Шаг 4 из 8
Морковь нарезать соломкой и тушить до мягкости на минимальном огне.
Шаг 5 из 8
Добавить готовую фасоль и белую часть зеленого лука. Посолить, поперчить и посыпать сахаром. Готовить еще пару минут на минимальном огне.
Шаг 6 из 8
К рыбе добавить петрушку, зеленый лук, горчицу, поперчить.
Шаг 7 из 8
Высыпать морковь с фасолью, сбрызнуть соком лимона, перемешать.
Готово!
И подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет