Запеченные баклажаны по-гречески
Запеченные баклажаны по-гречески, может быть и не по-гречески, не буду спорить. Рецепт нашла в интернете. Хотя здесь мясо не присутствует, но отсутствие его совсем не заметно. Блюдо вкусное и сытное.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 маленька
- Чеснок по вкусу
- Помидор 1-2 шт.
- Рис 2 ст.лож.
- Сыр твердый 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орегано 2 веточки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Разрезать вдоль баклажан и вынуть мякоть. Мелко нарезать мякоть, лук и чеснок. Подарить в оливковом масле минут пять.
Шаг 2 из 8
Через 5 минут добавить томат или мелко нарезанный помидор. Жарить минут пять.
Шаг 3 из 8
Теперь добавить отваренный рис. Посолить, поперчить, добавить орегано.
Шаг 4 из 8
Готовым фаршем начинить баклажан.
Шаг 5 из 8
Сверху выложить помидор.
Шаг 6 из 8
И потереть сыр.
Шаг 7 из 8
Запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 30 пока расплавится сыр (у меня не расплавился - это значит плохой сыр, очень плохой).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!