Овощное рагу с чечевицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 11361 раз
Представляю Вашему вниманию вкусное и сытное овощное рагу с чечевицей. Овощи обжариваются отдельно, также отдельно варится чечевица, затем все объединяется в общую массу и "женится". Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Чечевица 0,5 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Баклажан нарезать кубиками, присолить, обжарить на растительном масле, выложить в миску. Поставить вариться чечевицу.
Шаг 2 из 8
Отдельно обжарить морковь, нарезанную кубиками.
Шаг 3 из 8
Отдельно обжарить сладкий перец.
Шаг 4 из 8
Отдельно обжарить лук.
Шаг 5 из 8
Соединить обжаренные овощи в сковороде, добавить нарезанный помидор, перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить отваренную чечевицу, перемешать.
Шаг 7 из 8
Тушить еще минут 10, посолить, поперчить по вкусу и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оленька, рагу вкусное, фото отличное!
24 февраля 2016 20:42
Ответить
Спасибо, Тамара!
25 февраля 2016 11:06
Ответить
Картофельное пюре с морковью
В моей семье очень любят картофельное пюре и я стараюсь его разнообр ...
24.11.2015, 20:59
lorik26
Постный Кубанский борщ
Сегодня я расскажу вам, как приготовить постный Кубанский борщ. Нужн ...
19.04.2021, 13:09
Nadin 05
Картофель с ветчиной
Вкусный картофель с ветчиной и сыром.
29.03.2015, 18:12
Tanufka12
Немецкий картофельный суп с беконом
Немецкая кухня обычно простая и очень сытная. Данный картофельный су ...
02.05.2020, 11:53
1234tatyana
Суп с тыквой, мясом и субпродуктами
Суп с тыквой, мясом и субпродуктами. Это очень сытный и ароматный су ...
14.10.2017, 11:38
ihajse
Картофельное рагу
Домашняя кухня. Увидела по телевизору как повар из Франции готовил э ...
23.04.2015, 16:41
lorik26
Картофельное поре с салатом тар-тар
Картофельное пюре с салатом тар-тар. Такое блюдо, как советует автор ...
25.04.2016, 14:49
lorik26
Вареники с картошкой
Приготовленные в домашних условиях вареники с картошкой не идут ни в ...
29.11.2020, 13:49
DolcheVita
Закуска "Картошка"
Обалденная картошечка в виде пикантной закуски. Подойдет не молодая ...
20.06.2015, 18:05
Zaha
Постный борщ с баклажанами
Вкусный борщ с использованием баклажанов. ...
31.08.2012, 12:56
lakshmi