Жаренный овощной рататуй
Существует много вариантов в приготовлении овощей. Их можно и варить и жарить и запекать. Вообщем все готовят так как им больше нравиться. Мне нравиться жареные овощи.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Перец зеленый 100 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Перец черный щепотка
- Перец чили 2 гр.
- Соль щепотка
- Помидор 100 гр.
- Масло растительное 35 мл.
- Укроп 3 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Картофель очистить и нарезать.
Шаг 3 из 8
Обжарить на растительном масле картофель.
Шаг 4 из 8
Баклажаны нарезать мелким кубиком, перец соломкой и добавить в сковороду к картофелю.
Шаг 5 из 8
Далее добавить лук нарезанный полукольцами и чеснок мелким кубиком. Жарить все овощи до готовности под крышкой.
Шаг 6 из 8
Далее добавить специи по вкусу, перец чили, и укроп.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления добавить помидоры и накрыть кришкой.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!