Запеченные овощи в специях
Овощи запеченные в духовке в оливковом масле со специями. Специи можно использовать ваши любимые. Овощи можно менять на свое усмотрение. Такие овощи можно подать как самостоятельное блюдо или с картофельным пюре, к мясу или рыбе.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Тыква 200 гр.
- Перец болгарский 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Кориандр щепотка
- Куркума щепотка
- Орегано щепотка
- Перец кайен по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Нарезать тыкву.
Шаг 2 из 4
Яблоко нарезать на четыре части, баклажан дольками, перец на две части. Крупно нарезать лук.
Шаг 3 из 4
Посыпать специями и сбрызнуть оливковым маслом. Перемешать, выложить в форму и выпекать минут 20-30 при температуре 180 градусов, пару раз перевернуть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!