Салат из картофеля яблока и сосисок
Это теплый салат из отваренного картофеля с маринованным луком, копченными сосисками, замороженным горошком и зеленым яблоком, заправленный сметанным соусом с зернистой горчицей. Пусть вас не смущаем в этом салате - яблоко. Оно здесь в тему.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Сосиски копченые 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Уксус яблочный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 чай.ло
- Укроп по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 чай.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить до готовности картофель и сосиски.
Шаг 2 из 7
Но сначала нужно замариновать лук в уксусе с сахаром, маслом и солью. И оставляем пока готовится все остальное.
Шаг 3 из 7
Теплый картофель и сосиски нарезать как вам угодно. Яблоко нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 4 из 7
Высыпать лук вместе с образовавшейся жидкостью и добавить горошек.
Шаг 5 из 7
Для соуса Смешать сметану, соль, перец, горчицу, укроп и перец.
Шаг 6 из 7
Заправить им салат, перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!