Картофель тушёный в сметане
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного гарнира из картофеля. Блюдо получается очень вкусным. Подавать его советую в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Сметана 15% жирности 80-100 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 9
Заливаем горячей водой, солим и отвариём в течении 15 минут после закипания.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 9
Морковь натераём на крупной тёрке.
Шаг 5 из 9
Лук обжариваем на разогретом растительном масле в течении 5-6 минут.
Шаг 6 из 9
Добавляем морковь, соль и черный молотый перец. Обжариваем морковь вместе с луком ещё около 5-7 минут до мягкости.
Шаг 7 из 9
Добавляем к картофелю обжаренные овощи, сметану и лавровый лист.
Шаг 8 из 9
Протушиваём все вместе около 10 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!