Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки
Очень приятное, пикантное блюдо "два в одном". Получаете сразу шницель с гарниром в замечательном соусе.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш мясной (у меня говядина с курицей) 600 г.
- Картофель 2 шт.
- Паста томатная 1 ст.л.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Масло растительное для жарки 30 мл
- Помидор 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль и приправы по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В мясной фарш добавляем измельченный лук, солим и приправляем по вкусу. Обжариваем на растительном масле шницели до румяной корочки.
Шаг 2 из 6
Картофель чистим и нарезаем кружками. Обжариваем с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Вот такой картофель получается.
Шаг 4 из 6
Помидоры режем кружками и укладываем в жаропрочную форму с картофелем и шницелями. Ставим в духовку на 15 минут.
Шаг 5 из 6
Томатную пасту соединяем со сметаной, добавляем 0,5 стакана воды, солим, перчим и кладем сахар(если нужно). Достаем из духовки шницели и заливаем этим соусом. Ставим опять в духовку на 20-25 минут.
Готово!
Получаем отличное блюдо на обед или ужин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!