Курица по-тайски

lorik26

9-02-2019, 13:57

5.00

1 голос

Курица по-тайски. Это оригинально и очень вкусное блюдо, которое готовится просто и быстро. Такую курицу можно приготовить и подать на ужин без гарнира, а на обед подайте с рисом.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Тайская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе куриное 250 гр.
Лук репчатый 0,5 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.
Мука 1 чай.лож.
Соевый соус 2 ст.лож.
Сахар 1 чай.лож.
Куркума 1/3 чай.ло
Перец красный жгучий по вкусу
Вода 100 мл.
Чеснок 1 шт.
Масло растительное для жарки

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 8

Нарежьте полосками куриное филе и жарьте его на растительном масле пока мясо посветлеет. Курицу на время уберите.

Шаг 2 из 8

И жарьте лук с болгарским перцем до мягкости.

Шаг 3 из 8

Верните в сковороду курицу.

Шаг 4 из 8

Заранее приготовьте соус. Смешать соевый соус, муку, чеснок на терку, сахар.

Шаг 5 из 8

Куркуму и сухой перец чили.

Шаг 6 из 8

Влить воду и тщательно перемешать.

Шаг 7 из 8

Заливаем курицу, закрываем крышкой и тушим минут 10 на слабом огне.

Готово!

Подавайте с рисом или лапшой и зеленью кинзы.