Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5820 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных с сырным вкусом рубленных куриных котлет. Сыр для котлет берем на свой вкус, я использовала сыр джугас, который придает острый соленый вкус. Обжаренные котлетки тушим в духовом шкафу, это придает им нежность.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Сыр твердый по вкусу
- Крахмал картофельный 2-3 ст.л
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Майонез 2-3 ст.л..
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 13
Моем куриное филе
Шаг 2 из 13
Мелко рубим куриное филе
Шаг 3 из 13
Добавляем специи, яйца и майонез. Перемешиваем.
Шаг 4 из 13
Добавляем крахмал.
Шаг 5 из 13
Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.
Шаг 6 из 13
Достаем из холодильника, добавляем тертый сыр и картофель, перемешиваем.
Шаг 7 из 13
Фарш для котлет готов.
Шаг 8 из 13
Выкладываем ложкой котлеты в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 9 из 13
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 10 из 13
Перекладываем обжаренные котлеты в огнеупорную форму на фольгу.
Шаг 11 из 13
Плотно закрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф на 20 минут при 170 градусах.
Шаг 12 из 13
Готовые нежные и аппетитные рубленные котлеты с сыром и картофелем.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт, вкусно!
17 апреля 2021 11:09
Ответить
Палочки из куриного филе в панировке из овсяных хлопьев
Панировка из овсяных хлопьев дает хрустящую корочку, имеет ореховый ...
04.04.2015, 08:45
bvlena
Отбивные из куриного филе по - домашнему
Отбивные из куриного филе по - домашнему. Предлагаю на обед или на п ...
23.11.2021, 16:06
ihajse
Куриная отбивная с вялеными сливами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной и нежной ...
11.09.2016, 15:01
ihajse
Куриный суп с рисом и брокколи
Куриный суп с рисом и брокколи - простой, легкий и полезный суп для ...
19.06.2017, 21:23
Елена Калинина
Куриное филе в беконе
Сочное и нежное куриное филе в беконе ...
30.03.2015, 14:11
Marina30
Кебаб из куриного филе в духовке с картофелем
Приготовить кебаб из куриного филе в духовке лучше всего на шампуре ...
11.06.2018, 11:44
Marina30
Куриные отбивные в яично- сметаном кляре
Очень вкусные, сочные, ароматные и пикантные отбивные получаются при ...
13.07.2021, 06:20
the_dream
Салат с грибами и ананасами
Лёгкий, но достаточно сытный салат. Я люблю такие салаты из-за возмо ...
29.10.2016, 16:33
uliay
Шашлык "Куриные завитки"
Предлагаю приготовить простые, очень вкусные шашлычки из курицы. Так ...
25.07.2019, 09:14
star999
Салат с куриного филе яиц и огурцов
Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный, ароматный и нарядный са ...
26.11.2021, 18:38
the_dream