Десерт с мандаринами
За основу десерта взят рецепт Тирамису. Мандарины придают десерту свежесть, а мусс из Маскарпоне... про него и дабавить нечего. Он просто вкусный !
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Сыр Маскарпоне 200 гр.
- Сахар 50 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Мандарины 4 шт.
- Печенье Савоярди 6 шт.
- Какао порошок 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Сыр смешать с желтками и сахаром в однородную массу.
Шаг 2 из 7
Отдельно взбить охлажденные белки и выложить к маскарпоновой массе. Хорошо размешать и убрать в холодильник пока будете чистить и резать мандарины.
Шаг 3 из 7
3 мандарина почистить от кожуры и белой пленки.
Шаг 4 из 7
Из 1 мандарина выжать сок и пропитать им печенье. Уложить на дно стаканчиков (креманок)
Шаг 5 из 7
Затем выложить на печенье кусочки мандарина.
Шаг 6 из 7
Наполнить муссом, посыпать какао.
Готово!
Угощайтесь !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!