Десерт с халвой , клюквой и сливками
Вот еще один вариант десерта на тему - тирамису, но без яиц, а с халвой, шоколадом и клюквой. Обычно я готовлю почти классический рецепт, только никогда не использую сырые яйца, вместо них добавляю сливки. Этот вариант десерта появился еще и для того, чтобы использовать оставшийся после выпечки торта шоколадный бисквит, вернее, его обрезки. Мне понравилось сочетание клюквы, шоколада и халвы.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 33%
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Сливки 300 г
- Маскарпоне 200 г
- Савоярди 8 шт
- Сахарная пудра по вкусу
- Шоколадный бисквит или крошка 100 г
- Кофе для пропитки 150 мл
- Шоколадный ликер для пропитки 2 ст.л.
- Халва 100 г
- Шоколад 50 г
- Вяленая клюква горсть
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Половину сливок взбить. Добавить раскрошенную халву и измельченный шоколад. Накрыть пленкой и убрать в холодильник.
Шаг 2 из 6
Маскарпоне взбить со второй частью сливок, добавить сахарную пудру по вкусу.
Шаг 3 из 6
В подходящую форму выложить бисквит или бисквитную крошку. Сверху- сливки с халвой и шоколадом. Разровнять хорошенько. Затем уложить савоярди . Пропитать его смесью кофе с ликером.
Шаг 4 из 6
Разбросать клюкву. Покрыть сливочно-маскарпоновым кремом. Хорошо выровнять поверхность.
Шаг 5 из 6
Посыпать шоколадной крошкой и поставить на ночь в холодильник. Десерт готов, очень просто и вкусно! Но калорийно!
Готово!
Можно нарезать в охлажденном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Десерт очень интересный и вкусный !