Сливы в портвейне
Очень необычный сливовый десерт, в вине с корицей сливы восхитительны! Отличное дополнение к чаю.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахар
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Золотистый сахар 75 г
- Портвейн 2 ст.
- Сливы 6 шт.
- Корица 1 палочка
Приготовление~20-30 минут
Сахар всыпьте в кастрюлю, залейте 500 мл воды. Поставьте на огонь, растворите сахар. Доведите сироп до кипения и кипятите еще 2 минуты, не размешивая.
Добавьте портвейн, затем выложите в кастрюлю сливы и корицу, варите 5–10 минут, пока сливы не станут мягкими (не разваривая!).
Достаньте сливы шумовкой, сироп уварите на 2/3. Подавайте десерт горячим или холодным с шариком мороженого, полив сливы сиропом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!