Рыба под шубой
Рыба под шубой. Вкусная и сытная рыба выходит по этому рецепту. А готовить можно любую рыбу, но лучше морскую - в ней мало костей, от которых легко избавиться. И можно приготовить противень на большую компанию, увеличив количество ингредиентов.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 250 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сыр твердый 20 гр.
- Петрушка 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Сливки 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Сварите яйцо, остудите и натрите на крупную терку.
Шаг 2 из 8
К яйцу натрите сыр и на мелкую терку зубчик чеснока.
Шаг 3 из 8
Нарежьте мелко веточку петрушки.
Шаг 4 из 8
Добавьте сливки - ложка с горкой и тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 8
В подходящую форму для запекания, разложите филе лосося, посолите и поперчите.
Шаг 6 из 8
Ровным слоем разложите "шубу" из яйца с сыром.
Шаг 7 из 8
И запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 20.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!