Чернично-фасолевые оладьи
Вкусные и полезные оладьи, обогащенные растительным белком. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Белая фасоль "Лима" 50 г
- Черничный джем 2 ч.л.
- Сахар 2-3 ч.л.
- Сливки 33% 150 г
- Яйцо 2 шт.
- Мука 8 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л. без горки
- Соль, ванилин по щепотке
- Растительное масло для жарки
- Крем-соус: сметана+черничный джем по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Фасоль замочить на 8 часов или на ночь, затем отварить до готовности с добавлением 1 ч.л. сахара. Пюрировать с помощью блендера, добавить черничный джем, перемешать.
Шаг 2 из 5
Добавить яйца, сливки, сахар и ванилин, перемешать.
Шаг 3 из 5
Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать.
Шаг 4 из 5
Обжарить оладушки на растительном масле с двух сторон до румяности.
Готово!
Подавать со сметаной, смешанной с черничным джемом. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!