Оладьи с яблоками,орехами и изюмом
Вкусные оладушки, где сочетаются орехи,яблоки и изюм, Ваша семья оценит по достоинству!
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Сахар 60 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 щепотка
- Мука 300 г
- Сода 1/3 ч.л.
- Яблоко по вкусу
- Орехи грецкие по вкусу
- Изюм по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
подготовим ингредиенты.
Шаг 2 из 6
....
Шаг 3 из 6
Начнем с приготовления начинки. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. Изюм заливаем кипятком, даем постоять 10 минут,сливаем воду и слегка отжимаем изюм.
Шаг 4 из 6
Орехи лущим,а затем измельчаем.
Шаг 5 из 6
Взбиваем яйца с сахаром, соединяем с кефиром, добавляем соль. Затем добавляем соду, муку и еще раз все перемешиваем — тесто должно получится легким, пышным, полугустым. Тесто соединяем с орехами,яблоками,изюмом,перемешиваем еще раз.
Готово!
Тесто выкладываем ложкой в горячую сковороду с растительным маслом.Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи переворачиваем. Снимаем их со сковороды, кладем на блюдо, посыпать сахарной пудрой при желании.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!