Яйцо взбиваем, наливаем кефир, солим. В другую миску насыпаем муку и делаем в ней углубление, в которое выливаем кефир с яйцом. Начинаем перемешивать. Когда сформируется шарик, переносим тесто на стол и месим до тех пор пока оно перестанет липнуть к рукам.
Шаг 2 из 6
Кусочек теста раскатываем и вырезаем кружки.
Шаг 3 из 6
Начинка у меня картофельно-грибная.
Шаг 4 из 6
Начиняем вареники.
Шаг 5 из 6
Затем лепим.
Готово!
Варим в подсоленой воде и подаем.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!!