Оладьи из квашеной капусты.
Пожалуй каждая хозяйка готовила или по крайней мере имеет понятие о том, что такое драники. Вот что-то похожее мы будем готовить из квашеной капусты. Блюдо очень простое но вкусное, особенно со сметаной или шкварками. Готовится быстро. Затрат мало и калорий не много.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста квашеная 200 грамм.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 0,5 стакана.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 0,5 чайной ложки.
- Соль по вкусу
- Сода щепотка
- Масло подсолнечное 30 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Квашеную капусту предварительно вымачиваем 2-3 часа в холодной воде. Пропускаем через мясорубку или очень мелко режем.
Шаг 2 из 7
Лук режем на мелкие кубики. Поджариваем на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3 из 7
В миску кладём капусту, яйцо, поджаренный лук, сахар, соль.
Шаг 4 из 7
В муку кладём щепотку соды и высыпаем в капусту.
Шаг 5 из 7
Всё тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Жарим на хорошо разогретой сковороде, как обычные оладьи.
Готово!
Вот такие получаются оладушки из квашеной капусты.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!