Оладьи из капусты с колбасой и сыром
Оладьи из капусты с колбасой и сыром простое, но сытное и вкусное блюдо. Готовится просто и не требует особых кулинарных навыков.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Колбаса 100 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Сметана 2 столовые ложки
- Мука 3 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сода 2 щепотки
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Петрушка 10 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления этого блюда нужно взять: капусту, колбасу, сыр твердый, муку, яйцо, сметану(майонез), подсолнечное масло, соль, перец, чеснок, зелень, лук репчатый.
Шаг 2 из 10
Капусту тонко нарезаем. Кладем в кастрюлю с водой и варим 10-15 минут до мягкости. Затем воду сливаем.
Шаг 3 из 10
Колбасу мелко нарезаем. Твердый сыр трем на терке.
Шаг 4 из 10
Лук, петрушку и чеснок измельчаем. Добавляем в миску к колбасе и сыру.
Шаг 5 из 10
Кладем вареную капусту и сырое яйцо.
Шаг 6 из 10
Затем соль, перец черный молотый, сметану(майонез), муку и две щепотки соды.
Шаг 7 из 10
Перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 8 из 10
На горячую сковороду с подсолнечным маслом ложкой выкладываем тесто.
Шаг 9 из 10
Жарим оладьи с обеих сторон.
Готово!
Подаем оладьи со сметаной. Вкусно в теплом и холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Лара!!