Картофельные оладьи с ветчиной и сыром
Блюдо для любителей картофеля. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Сыр твёрдый 100 г
- Ветчина 100 г
- Зелёный лук 15 г
- Яйцо 1 шт
- Мука пшеничная 2 ст л
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Шаг 2 из 6
Зелёный лук вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 3 из 6
Картофель очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной тёрке. Отжать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 4 из 6
К тёртому картофелю добавить яйцо, лук, сыр, ветчину. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Всыпать муку и опять хорошо перемешать.
Готово!
На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать на среднем огне по 3 -4 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!