Оладьи из цуккини со шпинатом
Хочу предложить свой рецепт оладьи из цуккини. Ведь на дворе сейчас как раз сезон молоденьких кабачков. Эти овощи не только вкусны в любом виде, но и очень полезны. Приготовить оладьи из цуккини по этому рецепту очень легко и просто.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Цуккини 2 шт.
- Шпинат 12 кубиков
- Мука 10 ст. лож
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
У нас 2 молоденьких цуккини
Шаг 2 из 7
Цуккини натираем на тёрке с крупными отверстиями. Отжимаем лишний сок. К ним добавляем кубики мороженого шпината.
Шаг 3 из 7
А затем добавляем муку.
Шаг 4 из 7
В массу выбиваем 4 яйца.
Шаг 5 из 7
Солим, перчим и тщательно размешиваем. Масса по густоте должна быть как средней густоты сметана. Если сделать гуще оладьи будут забитые, тугие, а нам нужны нежные.
Шаг 6 из 7
Жарим с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
Готово!
Оладьи готовы. Подаём их со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!