Дрожжевые овсяные оладьи
Очень пышные овсяные оладьи-блины, прекрасное дополнение к чаю или кофе. Они получаются толстенькие, очень мягкие и приятные на вкус. О таких оладушках говорят – « как пух»!
Ингредиенты
- Мука 150 гр.
- Хлопья овсяные 50 гр.
- Молоко 350 мл
- Сахар 2 ст.л.
- Дрожжи пресованные 8 гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Наливаем в миску теплое молоко, добавляем дрожжи.
Шаг 2 из 11
Добавляем к нему куриное яйцо и сахар.
Шаг 3 из 11
Размешиваем все венчиком. После этого добавляем раскрошенные дрожжи.
Шаг 4 из 11
Овсяные хлопья быстрого приготовления пробиваем в блендере.
Шаг 5 из 11
Добавляем их в молочно-яичную смесь.
Шаг 6 из 11
Всыпаем пшеничную муку. Размешиваем.
Шаг 7 из 11
Получившееся тесто ставим в теплое место на 1 час.
Шаг 8 из 11
Через час тесто заметно поднимется, станет пышным и нежным.
Добавляем к нему растительное масло и аккуратно перемешиваем.
Добавляем к нему растительное масло и аккуратно перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Жарим оладьи-блины на сковороде, периодически смазывая ее кусочком сала. Наливаем примерно половину половника. Жарим до румяного цвета.
Шаг 10 из 11
Потом переворачиваем и жарим с другой стороны.
Готово!
Готовые овсяные оладьи складываем на блюдо. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!