Оладьи с яблочным припеком
Нежные пышные ароматные оладушки можно приготовить с яблочным припеком, как блины. Яблочко не смешивается с тестом, тем самым его аромат и вкус более ярче выражен. А ароматы корицы и ванили только усиливают весь вкусовой ансабль.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 100 мл
- Йогурт греческий 250 г
- Сода 3/4 ч.л.
- Соль 1 г
- Сахар ванильный 15 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 1 стак
- Яблоко 1-2 шт
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Масло растительное
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Кефир, йогурт, яйца, соль, соду взбить венчиком до однородности
Шаг 2 из 6
Добавить ванил.сахар и муку. Тесто должно получится не очень жидким, но и не густым
Шаг 3 из 6
Яблоко очистить, натереть на круп.терке, сбрызнуть соком лимона, добавить корицу, перемешать
Шаг 4 из 6
На разогретое масло выложить по 1 стюлю теста, сверху - по 1 ч.л. яблок
Шаг 5 из 6
Накрыть крышкой и выпекать на среднем огне пару минут, до румяности донышка, затем перевернуть и припечь яблочный бочок минутку.
Готово!
Подавать горячими, посыпав сахаром.
Доброго и ароматного всем утра!
Доброго и ароматного всем утра!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!