Сырная лепешка
Понравился 1 повару
Просмотрен 3614 раз
Рецепт очень простой, готовить их до невероятного легко, а результат вас приятно удивит. Порой хочется приготовить что-то быстрое и вкусное, а еще из минимального набора доступных продуктов. Быстрые сырные лепешки на сковороде – именно такой вариант.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 200 мл.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сыр твердый 200 г.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сливочное масло по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
В кефир комнатной температуры насыпаем соль, сахарный песок и пищевую соду. Все тщательно перемешиваем. Оставляем на 20 минут.
Шаг 2 из 10
Сыр измельчаем на терке.
Шаг 3 из 10
Затем добавляем просеянную муку и пермешиваем
Шаг 4 из 10
Затем вмешиваем тертый сыр.
Шаг 5 из 10
Быстро замешиваем мягкое тесто. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 30 минут.
Шаг 6 из 10
Делим тесто на шарики одинакового размера. У меня получилось 3 штуки.
Шаг 7 из 10
Сковороду нагреваем и выкладываем лепешку.
Шаг 8 из 10
Обжариваем лепешку с 2 сторон до румяного состояния под крышкой. Смазываем готовую лепешку сливочным маслом. Так я приготовила 2 лепешки
Шаг 9 из 10
А одну пожарила на растительном масле с двух сторон для разнообразия.. Дочке понравился именно этот вариант.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет