Куриные оладьи с овсяными хлопьями
Нежнейшие, сочные оладьи из куриного филе с добавлением овсяных хлопьев быстрого приготовления. Количество хлопьев регулируйте на свой вкус, как и добавление специй, можно взять специи к птице, мясу. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные быстрого приготовления
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 3 ст. л.
- Филе куриное 250 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и оставить примерно на 20-30 минут. Затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук очистить, помыть, нарезать на части. Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на части. Измельчить блендером лук с мясом до однородной консистенции.
Шаг 3 из 6
Переложить фарш в мисочку, добавить сметану (20%), овсяные хлопья, сырое куриное яйцо, соль, специи, нашинкованный свежий укроп, перемешать. Сметану добавила 1 столовую ложку с небольшой горкой.
Шаг 4 из 6
Добавить пшеничную муку, перемешать. Я добавила 2 столовые ложки муки без горки.
Шаг 5 из 6
Выкладываем оладьи столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Готовить на медленном огне с закрытой крышкой.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!