Картофельные оладьи с баклажаном и помидорами
Картофельные оладьи с баклажаном и помидорами, а по простому драники, легкое в приготовлении блюдо. Часто готовлю такие оладьи у себя на кухне. Со сметаной еще вкуснее.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 200 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Мука 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 25 мл.
- Баклажан 60 гр.
- Помидор 50 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель натереть на мелкую терку.
Шаг 2 из 6
Добавить тертый чеснок.
Шаг 3 из 6
Добавить баклажаны и помидоры нарезанные мелким кубиком.
Шаг 4 из 6
К овощам добавить муку, яйцо, перемешать.
Шаг 5 из 6
Добавить специи по вкусу. Перемешать. Ложкой выложить овощи на горячую сковороду с растительным маслом и обжарить оладьи с обеих сторон до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!