Куриные оладьи с морковью
Куриные оладьи с морковью - вкусное блюдо для завтрака, которое можно подать со сметаной или любимым соусом. Оладьи получаются очень нежными, воздушными. Вместо сметаны можно добавить домашний майонез или добавить и сметану, и майонез вместе.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Филе куриное 350 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Сметана 2-3 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе порезать маленькими кусочками.
Шаг 2 из 7
Добавить тонко и мелко порезанный репчатый лук, яйцо, соль и специи.
Шаг 3 из 7
Перемешать и добавить сметану.
Шаг 4 из 7
Также всыпать муку и снова перемешать. Оставить фарш в холоде на 2 часа.
Шаг 5 из 7
Затем добавить в фарш натертую на крупной терке морковь, перемешать.
Шаг 6 из 7
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать куриный фарш ложкой в виде оладий. Жарить на небольшом огне до румяного цвета с двух сторон. Подать блюдо в горячем виде со сметаной или любым соусом на ваше усмотрение.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!