Пышные оладьи с сахарной пудрой
Существует множество различных вариантов, как приготовить оладьи на кефире. Оладьи на кефире по сравнению с дрожжевыми готовятся намного быстрее, так как не надо ждать, пока поднимется тесто и они значительно полезнее.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 1 стакан
- Мука пшеничная 300 г.
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра по вкусу
- Ванилин по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подогреваем кефир, добавляем сахар, соль и яйцо, перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Затем постепенно всыпаем просеянную муку и перемешиваем тесто.
Шаг 3 из 7
Добавляем соду и перемешиваем. Оставляем на несколько минут.
Шаг 4 из 7
Выкладываем ложкой в разогретое масло, уменьшаем немного огонь
Шаг 5 из 7
и жарим до золотистого цвета до готвоности
Шаг 6 из 7
Перекладываем на бумажное полотенце, для того чтобы лишнее масло ушло с оладушек.
Готово!
Посыпаем готовые оладьи ванильной сахарной пудрой. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!