Пышные оладьи на кефире - прекрасный вариант для вкусного завтрака. Готовятся быстро из простых ингредиентов. Оладьи получаются нежными и воздушными. Их можно подать со сметаной или сладким вареньем.
В глубокой миске смешиваем кефир, яйцо, сахар, соль. Кефир предварительно нужно достать из холодильника, чтобы не был холодный. Хорошо перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Теперь добавляем соду и просеянную муку. Тесто должно получится густое.
Шаг 3 из 5
Разогреть сковороду и налить подсолнечное масло. Выложить тесто столовой ложкой на разогретую сковороду. Уменьшить огонь и дать подрумяниться с одной стороны.
Шаг 4 из 5
Теперь перевернуть на другую сторону и накрыть крышкой на пару минут, чтобы подрумянилась вторая сторона.
Готово!
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Теперь готовые пышные оладьи на кефире выкладываем на тарелку и подаем со сладким вареньем. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
