Оладьи с яблочным припеком

Кефир, йогурт, яйца, соль, соду взбить венчиком до однородности

Добавить ванил.сахар и муку. Тесто должно получится не очень жидким, но и не густым

Яблоко очистить, натереть на круп.терке, сбрызнуть соком лимона, добавить корицу, перемешать

На разогретое масло выложить по 1 стюлю теста, сверху - по 1 ч.л. яблок

Накрыть крышкой и выпекать на среднем огне пару минут, до румяности донышка, затем перевернуть и припечь яблочный бочок минутку.

Подавать горячими, посыпав сахаром.

Доброго и ароматного всем утра!