Оладьи лимонные (постные)
Рецептов оладий очень много, ведь их любят и взрослые, и дети. Оладьи с лимоном получаются очень пышными, вкусными, с легким ароматом и привкусом цитрусовых.
Так же эти оладьи хорош тем, что подходят для приготовления в пост.
Так же эти оладьи хорош тем, что подходят для приготовления в пост.
Ингредиенты
- Вода 400 мл
- Лимон 2 шт
- Дрожжи сухие 7 гр
- Масло растительное 25 мл
- Мука 450 гр
- Сахар 4 ст. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Лимоны ошпарить, удалить косточки. Прокрутить на мясорубке (у меня 150 гр).
В теплой воде развести дрожжи, сахар, масло, лимон и соль. Постепенно ввести муку, замесить густое тесто.
В теплой воде развести дрожжи, сахар, масло, лимон и соль. Постепенно ввести муку, замесить густое тесто.
Шаг 2 из 4
Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2 раза).
Шаг 3 из 4
Важный момент, тесто ни в коем случае нельзя перемешивать. Набирается тесто сверху, аккуратно, небольшими порциями. Столько, сколько нужно для одной оладушки, как бы "отрезая" тесто.Выпекать на разогретой и смазанной маслом сковороде, на среднем огне. Мы не любим масляные оладьи, блины, поэтому сковороду смазываю маслом, лишь в первый раз.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!