Оладьи на кефире с банановым пюре
Оладьи с банановым пюре - это быстрый, вкусный и сытный завтрак. Бананы надо брать переспелые, подойдет один большой или два маленьких. Данные оладьи получаются пышные и ароматные!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Кефир 1 ст.
- Мука 2-3 ст.
- Сода 0,5 ч.л.
- Банан 1-2 шт.
- Масло растительное по факту
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Яйцо взбить венчиком с сахаром и солью.
Шаг 2 из 10
Добавить кефир.
Шаг 3 из 10
Частями ввести два стакана муки, в этот же момент добавить соду.
Шаг 4 из 10
Банан очистить и размять вилкой до состояния пюре.
Шаг 5 из 10
Добавить в процессе добавления муки.
Шаг 6 из 10
Тесто должно быть достаточно густым и вязким. Если необходимо, то добавить еще муки. Вообще чем гуще тесто, тем пышнее на мой взгляд получаются сами оладьи.
Шаг 7 из 10
Выкладывать тесто ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 8 из 10
Обжаривать оладьи с двух сторон на среднем огне.
Шаг 9 из 10
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Подавать со сметаной или любым вареньем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!