Яичница на шпинатной подушке с копченостями
Яркий, вкусный и питательный завтрак, который непременно понравится вам. Яичница-глазунья на хлебе с семечками, подушке из сливочного шпината, с кусочками обжаренной копченой свинины.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Хлеб
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Хлеб 1 шт.
- Шпинат 1 пуч.
- Молоко 3-4 ст.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Грудинка копченая 80 гр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Берем хлеб, лучше цельнозерновой или с семечками.
Шаг 2 из 5
Шпинат режем мелко, тушим в молоке с добавлением сливочного масла. Немного солим. Выкладываем тушеный шпинат на хлеб.
Шаг 3 из 5
На сковороде разогреваем растительное масло. Кладем форму (опционно) и вбиваем яйцо. Солим. Готовим несколько минут.
Шаг 4 из 5
Выкладываем яйцо на шпинатную подушку.
Готово!
На той же сковороде обжариваем кусочки копченой свинины, выкладываем их сверху яйца. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!