Куриные оладьи с грибным соусом
Куриные оладьи хороши тем, что готовить их легко и быстро.Эти куриные оладьи получаются как бы "растрепанные", то есть неидеальной формы. В оладьи можно при желании, добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш куриный 350 г
- Сухари 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Молоко 50 мл
- Сметана 2 ст. л.
- Бешамель 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления оладий, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
К фаршу добавляем вымоченный и отжатый хлеб, яйцо, молоко, соль, перец, лук.
Шаг 3 из 8
Перемешиваем и отбиваем фарш.
Шаг 4 из 8
Ложкой набираем фарш и жарим оладьи.
Шаг 5 из 8
Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле.
Шаг 6 из 8
К луку добавляем отварные грибы. Продолжаем обжаривать вместе.
Шаг 7 из 8
К грибам добавляем соус бешамель ( как его приготовить, можно прочесть здесь (https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/48443-sous-beshamel.html),сметану, солим и перчим. Держим на огне 1-2 минуты.
Готово!
Куриные оладьи с грибным соусом готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!