Грибной суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2547 раз
Легкий и быстрый суп с шампиньонами и куриными фрикадельками. Такой суп особенно нравится детям. Шампиньоны доступны круглогодично, поэтому приготовить это первое блюдо можно в любое время.
Ингредиенты
- Фарш куриный 250 гр.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Шампиньоны 150 гр.
- Петрушка 20 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель очистить и порезать кубиками. Залить водой в кастрюле и поставить вариться.
Шаг 2 из 8
Очистить морковь и лук, порезать их мелко. Также измельчить шампиньоны.
Шаг 3 из 8
Обжарить овощи и грибы на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Добавить обжаренные овощи с грибами к картофелю, когда тот будет наполовину сварен. Не забудьте посолить суп.
Шаг 5 из 8
Из куриного фарша сформировать фрикадельки, добавить их в суп.
Шаг 6 из 8
Затем добавить вермишель. Проварить 5 -6 минут.
Шаг 7 из 8
В конце добавить зелень, лавровый лист и молотый перец.
Готово!
Суп готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет