Сырники с маком и курагой
Я все продолжаю экспериментировать над сырниками, хочется сделать их максимально вкусными и полезными и сегодня мне это удалось.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Курага 60 г
- Мак 30 г
- Яйцо 1 шт
- Ванилин по вкусу
- Сахар 5 ст.л
- Мука 0,5 стакана
- Масло для жарки рафинированное по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Приготовьте продукты.
Шаг 2 из 7
Приступим к приготовлению. Творог нужно размять вилочкой и добавить к нему сахар и яйцо. Перемешать.
Шаг 3 из 7
К творогу добавляем просеянную муку, ванилин. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Курагу обязательно запарить кипятком. Пусть постоит минут 5-10. Распаренную курагу отжать от воды, порезать тонкими пластинками и добавить к творогу, туда же и мак.
Шаг 5 из 7
Масса готова к жарке.
Шаг 6 из 7
Мокрыми руками формуем сырники, панируем в муке и обжариваем в масле с обоих сторон до румяной корочки.
Готово!
Сырники готовы. Подаем со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!