Белый горячий шоколад
Я бы сказала, что это не напиток, а скорее десерт. Очень вкусно, очень шоколадно. Легко в приготовлении.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко коровье 300 мл
- Белый шоколад 1 плитка
- Мускатный орех щипотка
- Кукурузный крахмал 1 ч. ложки
- Миндальные лепестки и вишня коктейльная для декора по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
В кастрюльке на небольшом огне подогреть молоко. Две столовые ложки молока отлить в отдельную емкость.
Шаг 2 из 4
В горячее молоко добавить побитый на кусочки белый шоколад. Постоянно помешивать.
Шаг 3 из 4
Шоколадное молоко не должно кипеть. Когда шоколад почти растаял, в отложенном молоке разведите 1 ч. ложку сухого кукурузного крахмала. Молочно-крахмальную жидкость влейте в шоколадное молоко.
Готово!
Масса практически сразу загустеет. Размешайте. Добавьте щипку мускатного ореха и можно выключать. Разлейте белый шоколад по порционным чашкам и, украсив миндалем и вишней, подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!