Сырники банановые
Вкусный банановые сырники на десерт или к ужину.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог свежий 500 г
- Бананы 2 шт
- Сахар 4 ст.л.
- Мука пшеничная в тесто 4 ст.л.
- Яйца 1 шт
- Масло растительное 50 мл
- Мука пшеничная для обваливания сырников 100 г
- Мед для подачи 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Творог можно брать жирный но слишком мокрый не подойдет. Кладем его в миску.
Шаг 2 из 8
Добавляем одно куриное яичко. При большем количестве творога яйца кладем пропорционально больше.
Шаг 3 из 8
Добавляем сахар, можно даже ванильный добавить немного.
Шаг 4 из 8
Бананы чистим и кладем поломав кусочками. При помощи вилки хорошо разминаем тесто с бананом в однородную массу.
Шаг 5 из 8
В готовую массу подсыпаем муку понемногу каждый раз перемешивая. Перестаем подсыпать муку тогда, когда тесто стен немного пластичным. Дальше ставим его на час в холодильник.
Шаг 6 из 8
Из охлажденного теста мокрыми руками формируем сырники и обваливаем в муке. Жарим на разогретом масле на среднем огне сырники примерно по 2-3 мин до готовности с двух сторон. Банановое тесто очень нежное и плохо лепится - это нормально. Поэтому переворачивайте сырники только тогда, когда они покрылись корочкой - тогда они не развалятся.
Шаг 7 из 8
Сырники когда будут готовые будут очень румяные. Снимаем их и подаем.
Готово!
Подавать такие сырники нужно сверху положив на них мед. Пока они горячие мед хорошо растате.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!