Сырники на 2 видах муки
Домашние сырники всегда вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст. л
- Мука кукурузная 2 ст. л
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 5 ст. л
- Соль 1 щипотка
- Изюм по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Творог кладем в миску. Я беру покупной, пастообразный творог. В нем нет крупинок и его перетирать на сито не обязательно. Если вы против комочков- перетрите творог через сито. Добавьте к нему соль, сахар.
Шаг 2 из 6
Вбейте к творогу яйцо. Добавьте изюм.
Шаг 3 из 6
Добавьте два вида муки и замесите однородное тесто.
Шаг 4 из 6
Для формовки сырников лучше использовать мокрые руки. Поставьте возле себя мисочку с водой. Набирайте руками тесто. Формируйте сырник круглой формы. Выкладывайте на разогретую сковороду и обжаривайте сырники с двух сторон.
Шаг 5 из 6
Готовые сырники вылодите на противень и поставьте запекаться в горячую духовку при 180 градусах на 10-12 минут.
Готово!
Подайте сырники к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!