Медовые сырники
Самый популярный завтрак на скорую руку. В такие сырники можно добавить изюм или орехи. Творог должен быть сухим. Из влажного творога перед готовкой нужно удалить лишнюю влагу: положите творог в марлю и под пресс. Пусть влага стечет. Это основная ошибка хозяек, которые жалуются, что сырники не держат форму и растекаются.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- сухой обезжиренный творог 400 г
- Мед жидкий 2 ст. л
- Мука пшеничная 3 ст. л
- Яйцо 1 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Топленое масло 2 ст.л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Творог размять вилкой. Добавить яйцо, 2 ст. ложки муки смешанной с разрыхлителем, тщательно перемешать.
Шаг 2 из 4
Добавить мед. Сформировать небольшие сырники.
Шаг 3 из 4
В отдельной тарелке просеять 1 столовую ложку муки для панировки. Обвалять каждый сырник в муке и обжарить на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Подавать сырники с ягодами, джемом или сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!